Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачек жареный с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачек жареный с куриной грудкой

Кабачок 1800 г
Жир куриный 60 г
Булгур [Pedon] 70 г
курица 600 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек жареный с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.9% 1767 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.9% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9677 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 5.2% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 11.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 11.012 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3632 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 16.7% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2787 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6764 мг 20 мг 13.4% 16.2% 747 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.71 мг 2500 мг 10.4% 12.6% 963 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5931 г
Кремний, Si 24.382 мг 30 мг 81.3% 98.2% 123 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3157 г
Натрий, Na 98.86 мг 1300 мг 7.6% 9.2% 1315 г
Сера, S 33.5 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2985 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 6.9% 1758 г
Хлор, Cl 18.72 мг 2300 мг 0.8% 1% 12286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.8% 2521 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9375 г
Кобальт, Co 3.252 мкг 10 мкг 32.5% 39.3% 308 г
Литий, Li 8.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 8% 1511 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 7.4% 1634 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 4.3% 2798 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19435 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15083 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 7.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 5.6% 2181 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачек жареный с куриной грудкой составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».