Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый картофель с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый картофель с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 1500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Базилик, сушеный 2 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый картофель с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6% 1659 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 6.1% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 11.8% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 19.9% 504 г
Витамин В9, фолаты 6.235 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6415 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.9% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2355 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2099 мг 20 мг 16% 16% 623 г
Ниацин 3.688 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.03 мг 2500 мг 19.7% 19.7% 508 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7342 г
Кремний, Si 37.936 мг 30 мг 126.5% 126.8% 79 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 10.4% 961 г
Натрий, Na 62.49 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2080 г
Сера, S 86.96 мг 1000 мг 8.7% 8.7% 1150 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 11.1% 900 г
Хлор, Cl 130.78 мг 2300 мг 5.7% 5.7% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660.1 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 112.69 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1713 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3488 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 55.7% 180 г
Литий, Li 58.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1213 г
Медь, Cu 122.54 мкг 1000 мкг 12.3% 12.3% 816 г
Молибден, Mo 9.039 мкг 70 мкг 12.9% 12.9% 774 г
Никель, Ni 3.854 мкг ~
Рубидий, Rb 389.6 мкг ~
Селен, Se 4.754 мкг 55 мкг 8.6% 8.6% 1157 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6976 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 28.3% 354 г
Цинк, Zn 0.6262 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 1.003 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 1.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запечённый картофель с куриным филе составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».