| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 60 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 9.1% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 39.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.61 мг | 500 мг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.261 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 4.706 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5695 мг | 20 мг | 12.8% | 6.8% | 778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Кремний, Si | 147.451 мг | 30 мг | 491.5% | 260.6% | 20 г |
| Магний, Mg | 85.75 мг | 400 мг | 21.4% | 11.3% | 466 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15532 г |
| Сера, S | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 10.6% | 499 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1856 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 14.4% | 370 г |
| Литий, Li | 5.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.652 мг | 2 мг | 82.6% | 43.8% | 121 г |
| Медь, Cu | 181.05 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Молибден, Mo | 20.928 мкг | 70 мкг | 29.9% | 15.9% | 334 г |
| Никель, Ni | 14.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.209 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.9% | 670 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 684.97 мкг | 4000 мкг | 17.1% | 9.1% | 584 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.5712 мг | 12 мг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Цирконий, Zr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь риса приготовленная составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».