Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана)

Огурец парниковый 183 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 236 г
Горошек зеленый 246 г
Тунец натуральный (куски) , натуральные рыбные консервы 134 г
Сметана 15% жирности 87 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.9% 938 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 10% 1111 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.1% 1364 г
Витамин В4, холин 73.36 мг 500 мг 14.7% 16.4% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10849 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 6.7% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7109 г
Витамин Н, биотин 5.946 мкг 50 мкг 11.9% 13.3% 841 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7384 мг 20 мг 3.7% 4.1% 2709 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.45 мг 2500 мг 3.6% 4% 2795 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 3% 3658 г
Кремний, Si 10.935 мг 30 мг 36.5% 40.7% 274 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 2% 5698 г
Натрий, Na 85.02 мг 1300 мг 6.5% 7.2% 1529 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 8.9% 1254 г
Хлор, Cl 121.83 мг 2300 мг 5.3% 5.9% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2256 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2389 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 32.8% 340 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8097 г
Медь, Cu 33.23 мкг 1000 мкг 3.3% 3.7% 3009 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2877 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 8.621 мкг 55 мкг 15.7% 17.5% 638 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.5%

Энергетическая ценность Салат (огурец, тунец, яйцо, горошек и сметана) составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».