| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 650 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 500 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.6% | 1630 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.42 мг | 500 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 6.6% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.15 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.007 мкг | 3 мкг | 33.6% | 25.1% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 12.2% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0947 мг | 20 мг | 15.5% | 11.6% | 646 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.16 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.4% | 658 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2731 г |
| Кремний, Si | 7.74 мг | 30 мг | 25.8% | 19.3% | 388 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1419 г |
| Натрий, Na | 120.68 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Сера, S | 115.88 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.7% | 863 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Хлор, Cl | 140.6 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.9% | 1092 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1764 г |
| Медь, Cu | 141.9 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.6% | 705 г |
| Молибден, Mo | 1.81 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3867 г |
| Никель, Ni | 1.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.523 мкг | 55 мкг | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 2.6393 мг | 12 мг | 22% | 16.4% | 455 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | min 16.8 г | 14.8% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.122 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».