| Яйцо куриное | 150 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 468.9 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 48.9 г | 56 г | 87.3% | 18.6% | 115 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5336 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 5.1% | 422 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 2.7% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.4% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 111.94 мг | 500 мг | 22.4% | 4.8% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 2.5% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 0.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.219 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.6% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1.6% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 3.5% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.1% | 1036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.777 мг | 15 мг | 38.5% | 8.2% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 8.906 мкг | 50 мкг | 17.8% | 3.8% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.1 мкг | 120 мкг | 105.1% | 22.4% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7567 мг | 20 мг | 8.8% | 1.9% | 1138 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.1% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.1% | 1878 г |
| Кремний, Si | 0.971 мг | 30 мг | 3.2% | 0.7% | 3090 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 0.8% | 2736 г |
| Натрий, Na | 177.51 мг | 1300 мг | 13.7% | 2.9% | 732 г |
| Сера, S | 81.96 мг | 1000 мг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 2.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 255.21 мг | 2300 мг | 11.1% | 2.4% | 901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 1.8% | 1198 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.3% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 4.868 мкг | 10 мкг | 48.7% | 10.4% | 205 г |
| Литий, Li | 1.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 1.1% | 2008 г |
| Медь, Cu | 56.01 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.2% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1% | 2067 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.699 мкг | 55 мкг | 24.9% | 5.3% | 401 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 10357 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.4% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6131 мг | 12 мг | 5.1% | 1.1% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31.522 г | min 16.8 г | 187.6% | 40% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 30.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус майонезный составляет 468,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».