| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 185 г |
| Яблоко | 210 г |
| Масло Льняное [Golden Kings] | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.498 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.75 мг | 90 мг | 31.9% | 40.4% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 30% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5709 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3503 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.24 мг | 2500 мг | 11% | 13.9% | 912 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2935 г |
| Кремний, Si | 33.972 мг | 30 мг | 113.2% | 143.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2747 г |
| Натрий, Na | 24.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5381 г |
| Сера, S | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5963 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 3.9% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 22.59 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 9.6% | 1318 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 23.7% | 534 г |
| Литий, Li | 11.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 14.2% | 890 г |
| Медь, Cu | 98.31 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 7.73 мкг | 70 мкг | 11% | 13.9% | 906 г |
| Никель, Ni | 14.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37418 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 18.9% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.2946 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4073 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат метла со свеклой составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».