Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное без кожи жареное с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное без кожи жареное с яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 141 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное без кожи жареное с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 14.4% 310 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.9% 412 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 7.7% 583 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.3% 845 г
Витамин В4, холин 113.35 мг 500 мг 22.7% 10.2% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 1.607 мг 5 мг 32.1% 14.4% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 12.6% 358 г
Витамин В9, фолаты 5.354 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7471 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.3% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 3.9% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Витамин Н, биотин 6.778 мкг 50 мкг 13.6% 6.1% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.2228 мг 20 мг 36.1% 16.2% 277 г
Ниацин 8.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.97 мг 2500 мг 10.4% 4.7% 962 г
Кальций, Ca 24.84 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4026 г
Магний, Mg 66.25 мг 400 мг 16.6% 7.4% 604 г
Натрий, Na 88.04 мг 1300 мг 6.8% 3% 1477 г
Сера, S 251.63 мг 1000 мг 25.2% 11.3% 397 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 10.6% 424 г
Хлор, Cl 106.63 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 5% 904 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1958 г
Кобальт, Co 10.619 мкг 10 мкг 106.2% 47.6% 94 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1046 г
Молибден, Mo 9.768 мкг 70 мкг 14% 6.3% 717 г
Селен, Se 25.444 мкг 55 мкг 46.3% 20.8% 216 г
Фтор, F 110.42 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Хром, Cr 18.97 мкг 50 мкг 37.9% 17% 264 г
Цинк, Zn 1.4801 мг 12 мг 12.3% 5.5% 811 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.956 г ~
Валин 1.468 г ~
Гистидин* 1.341 г ~
Изолейцин 1.253 г ~
Лейцин 2.205 г ~
Лизин 2.754 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 1.051 г ~
Треонин 1.238 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.446 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.997 г ~
Глутаминовая кислота 3.229 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 1.252 г ~
Тирозин 0.999 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.418 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.898 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.851 г min 16.8 г 28.9% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.562 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное без кожи жареное с яйцом составляет 223,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».