Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники под 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники под 9%

Творог 9% жирности (Жарка) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 52 г
Ржаные отруби 5 г
Молочный протеин клубника 9 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники под 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.2% 439 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.3% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.8% 627 г
Витамин В4, холин 86.02 мг 500 мг 17.2% 8.5% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 24.203 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 13.6% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1687 г
Витамин Н, биотин 7.846 мкг 50 мкг 15.7% 7.7% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8268 мг 20 мг 19.1% 9.4% 523 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.42 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Кальций, Ca 131.58 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 760 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7229 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 3% 1632 г
Натрий, Na 58.83 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Сера, S 171.85 мг 1000 мг 17.2% 8.5% 582 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 13% 380 г
Хлор, Cl 147.24 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1599 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 14.8% 332 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Медь, Cu 91.91 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1088 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 5.7% 866 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 27.179 мкг 55 мкг 49.4% 24.4% 202 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10920 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.067 г min 16.8 г 18.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники под 9% составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».