| Картофель (Запекание) | 1247 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 175 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Запекание) | 330 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Манная крупа (Запекание) | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 7.6% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 34.25 мг | 500 мг | 6.9% | 6.9% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 8.2% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 12.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.003 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 14.1% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.157 мг | 20 мг | 15.8% | 15.7% | 634 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.47 мг | 2500 мг | 18% | 17.9% | 555 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3880 г |
| Кремний, Si | 33.259 мг | 30 мг | 110.9% | 110.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1735 г |
| Натрий, Na | 28.43 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.4% | 1330 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 11.9% | 835 г |
| Хлор, Cl | 66.36 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1554 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.703 мкг | 10 мкг | 47% | 46.7% | 213 г |
| Литий, Li | 50.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 8.5% | 1160 г |
| Медь, Cu | 138.77 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.8% | 721 г |
| Молибден, Mo | 6.554 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 4.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9648 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 13.9% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.9671 мг | 12 мг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бабка с телятиной составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».