Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чеччевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чеччевицы

Лук репчатый 181 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 16 г
Куриная грудка (филе) 319 г
Чечевица, зерно 130 г
Вода 2246 г
Укроп 17 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чеччевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14.4% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.4% 2528 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 24% 1090 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 25.6% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 8.1% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 13.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 18.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 7% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2958 мг 20 мг 6.5% 17% 1543 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.9 мг 2500 мг 3.6% 9.4% 2750 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6671 г
Кремний, Si 5.283 мг 30 мг 17.6% 46% 568 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 12% 2189 г
Натрий, Na 160.03 мг 1300 мг 12.3% 32.1% 812 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 11% 2381 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 15.4% 1695 г
Хлор, Cl 246.76 мг 2300 мг 10.7% 27.9% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 12.5% 2091 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11364 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 56.7% 460 г
Литий, Li 3.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 12.5% 2092 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 14.1% 1854 г
Молибден, Mo 7.757 мкг 70 мкг 11.1% 29% 902 г
Никель, Ni 8.468 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 3.808 мкг 55 мкг 6.9% 18% 1444 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 14.9 мкг ~
Фтор, F 107.24 мкг 4000 мкг 2.7% 7% 3730 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 20.6% 1259 г
Цинк, Zn 0.3608 мг 12 мг 3% 7.8% 3326 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чеччевицы составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».