Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Кукуруза, консервы 160 г
Огурец парниковый 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.2% 826 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 10.7% 1103 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Витамин В4, холин 111.61 мг 500 мг 22.3% 26.2% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 16.1% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.332 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 21% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 8% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин Н, биотин 6.527 мкг 50 мкг 13.1% 15.4% 766 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.1299 мг 20 мг 10.6% 12.5% 939 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.31 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1451 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2172 г
Кремний, Si 13.608 мг 30 мг 45.4% 53.3% 220 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1860 г
Натрий, Na 252.58 мг 1300 мг 19.4% 22.8% 515 г
Сера, S 105.83 мг 1000 мг 10.6% 12.5% 945 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 18.4% 635 г
Хлор, Cl 53.27 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 8.9% 1314 г
Йод, I 31.3 мкг 150 мкг 20.9% 24.6% 479 г
Кобальт, Co 6.017 мкг 10 мкг 60.2% 70.7% 166 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Медь, Cu 100.78 мкг 1000 мкг 10.1% 11.9% 992 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 7.3% 1607 г
Никель, Ni 2.53 мкг ~
Селен, Se 21.076 мкг 55 мкг 38.3% 45% 261 г
Фтор, F 43.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9149 г
Хром, Cr 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 33.5% 350 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 8.2% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 370 гр (314.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».