| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Морковь Корейская [Роса] | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15% | 784 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 20.1% | 583 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 16.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 33.19 мг | 500 мг | 6.6% | 7.8% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 32% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.418 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.8% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 8.791 мкг | 50 мкг | 17.6% | 20.7% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0574 мг | 20 мг | 20.3% | 23.9% | 493 г |
| Ниацин | 4.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.3% | 819 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6158 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 3.2% | 3641 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 8.9% | 1321 г |
| Натрий, Na | 43.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2972 г |
| Сера, S | 78.75 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.3% | 1270 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 14.6% | 808 г |
| Хлор, Cl | 22.05 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2359 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 8.635 мкг | 10 мкг | 86.4% | 101.5% | 116 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 2.5% | 4843 г |
| Медь, Cu | 258.61 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 30.4% | 387 г |
| Молибден, Mo | 2.445 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.1% | 2863 г |
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.135 мкг | 55 мкг | 36.6% | 43% | 273 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21763 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 14.7% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.4865 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов с корейской морковкой составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».