| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Мясо обжарить, лук+морковь+перец+помидор обжарить, цветную капусту отварить 5-6 мин. В форму 1 слой овощи, 2 слой мясо, 3 слой капуста, 4 слой сыр. Запекать 180 градусов 10-15 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.7% | 623 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 14.2% | 683 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 13.1% | 747 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 9.8% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 14.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 14% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.968 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 4013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.032 мкг | 3 мкг | 34.4% | 33.6% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.93 мг | 90 мг | 27.7% | 27% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 6.7% | 1458 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4128 мг | 20 мг | 17.1% | 16.7% | 586 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.82 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.6% | 1469 г |
| Кремний, Si | 8.652 мг | 30 мг | 28.8% | 28.1% | 347 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 178.69 мг | 1300 мг | 13.7% | 13.4% | 728 г |
| Сера, S | 123.34 мг | 1000 мг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 16.4% | 596 г |
| Хлор, Cl | 188.68 мг | 2300 мг | 8.2% | 8% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1633 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 9% | 1082 г |
| Литий, Li | 6.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.5% | 1794 г |
| Никель, Ni | 3.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.439 мкг | 55 мкг | 20.8% | 20.3% | 481 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65898 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.5861 мг | 12 мг | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста, индейка, лук, морковь, перец, помидор, сыр составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».