Мой здоровый рацион

Рецепт Манты 13.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты 13.11.

Свинина Грудинка [Лента] 267 г
Индейка, бедро, только мясо 384 г
Лук репчатый 343 г
Яйцо куриное 56 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты 13.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.8% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.3% 737 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.9% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 4.3% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.127 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4383 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 8.9% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1712 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 6.4% 840 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 1.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.54 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1872 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6285 г
Кремний, Si 2.04 мг 30 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3140 г
Натрий, Na 135.12 мг 1300 мг 10.4% 5.6% 962 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1195 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 5.3% 998 г
Хлор, Cl 188.65 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.9 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 23.51 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.7% 2009 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9146 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 9.5% 561 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 5.9% 909 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1483 г
Молибден, Mo 3.965 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1765 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 7.465 мкг 55 мкг 13.6% 7.3% 737 г
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15760 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 1.0494 мг 12 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 1.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манты 13.11. составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 48 гр (89.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок