| Хек (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 110 г |
| Спаржевая фасоль вигна | 180 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 36 г |
| Лимон (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.3% | 752 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9% | 1288 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.4% | 1558 г |
| бета Криптоксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.021 мкг | 400 мкг | 6% | 6.9% | 1665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.169 мкг | 3 мкг | 39% | 44.9% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 29.1% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 8.2% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 4% | 2879 г |
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.491 мг | 20 мг | 12.5% | 14.4% | 803 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.5% | 791 г |
| Кальций, Ca | 59.54 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1680 г |
| Кремний, Si | 3.591 мг | 30 мг | 12% | 13.8% | 835 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 11.4% | 1008 г |
| Натрий, Na | 1511.09 мг | 1300 мг | 116.2% | 133.9% | 86 г |
| Сера, S | 126.59 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.6% | 790 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 23.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 1883.56 мг | 2300 мг | 81.9% | 94.4% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 7.4% | 1571 г |
| Йод, I | 37.83 мкг | 150 мкг | 25.2% | 29% | 397 г |
| Кобальт, Co | 10.936 мкг | 10 мкг | 109.4% | 126% | 91 г |
| Литий, Li | 12.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5762 мг | 2 мг | 28.8% | 33.2% | 347 г |
| Медь, Cu | 164.37 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 18.9% | 608 г |
| Молибден, Mo | 5.997 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.9% | 1167 г |
| Никель, Ni | 4.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8221 г |
| Фтор, F | 342.07 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Хром, Cr | 27.52 мкг | 50 мкг | 55% | 63.4% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.7639 мг | 12 мг | 6.4% | 7.4% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.784 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.201 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба на спаржевой подушке составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».