| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 12% | 770 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 10.9% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 66.74 мг | 500 мг | 13.3% | 12.3% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 21.3% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 28.5% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7883 мг | 20 мг | 28.9% | 26.8% | 346 г |
| Ниацин | 8.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4593 г |
| Кремний, Si | 1.703 мг | 30 мг | 5.7% | 5.3% | 1762 г |
| Магний, Mg | 67.13 мг | 400 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Натрий, Na | 144.26 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.3% | 901 г |
| Сера, S | 174.45 мг | 1000 мг | 17.4% | 16.1% | 573 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 16.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 216.18 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 7.226 мкг | 10 мкг | 72.3% | 67% | 138 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4193 г |
| Медь, Cu | 73.9 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 9.878 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.745 мкг | 55 мкг | 30.4% | 28.2% | 328 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.66 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Хром, Cr | 18.83 мкг | 50 мкг | 37.7% | 34.9% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.0891 мг | 12 мг | 9.1% | 8.4% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.452 г | ~ | |||
| Лизин | 1.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушенная в сметане составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».