Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.6% 1810 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.8% 1450 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3297 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.517 мкг 50 мкг 11% 9.2% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.254 мг 20 мг 6.3% 5.3% 1595 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.62 мг 2500 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Кальций, Ca 104.7 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 955 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 6.1% 1371 г
Натрий, Na 267.25 мг 1300 мг 20.6% 17.3% 486 г
Сера, S 38.02 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2630 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 12.6% 662 г
Хлор, Cl 445.7 мг 2300 мг 19.4% 16.2% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2922 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2322 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 11.9% 702 г
Марганец, Mn 0.5468 мг 2 мг 27.3% 22.9% 366 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 6.3% 1329 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1476 г
Олово, Sn 10.7 мкг ~
Селен, Se 5.348 мкг 55 мкг 9.7% 8.1% 1028 г
Стронций, Sr 13.99 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17467 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.7702 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 119,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (417.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».