Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из тыквы

Тыква 500 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13% 949 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.8 мкг 900 мкг 47% 58.2% 213 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 2.327 мг 5 мг 46.5% 57.5% 215 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 3.1% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.432 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 8.2% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3797 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.739 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4695 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8166 мг 20 мг 4.1% 5.1% 2449 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.85 мг 2500 мг 7.7% 9.5% 1296 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2298 г
Кремний, Si 19.895 мг 30 мг 66.3% 82.1% 151 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 8.8% 1405 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4075 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 10.6% 1159 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 63.4 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 4% 3098 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4451 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 18.9% 655 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 10% 1230 г
Медь, Cu 142.68 мкг 1000 мкг 14.3% 17.7% 701 г
Молибден, Mo 6.105 мкг 70 мкг 8.7% 10.8% 1147 г
Никель, Ni 3.564 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6532 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6595 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2430 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из тыквы составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов