Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Капуста белокочанная 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Вода 2000 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.7 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12292 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 20.4% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 2.9% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.6% 5000 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 30.7% 2363 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 94.2% 774 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 101.5% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 5.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 5.8% 12000 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 11.7% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 19% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 29.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.077 мкг 400 мкг 0.8% 5.8% 13000 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 3.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 41.6% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 3.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 96154 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 40.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7338 мг 20 мг 3.7% 27% 2726 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.44 мг 2500 мг 2.4% 17.5% 4136 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 7.3% 10081 г
Кремний, Si 5.615 мг 30 мг 18.7% 136.5% 534 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 20.4% 3610 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 4.4% 17105 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 16.8% 4440 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 18.2% 4040 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 4.4% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 8.8% 8531 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 5.1% 14423 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 83.2% 881 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 11.7% 6289 г
Медь, Cu 18.63 мкг 1000 мкг 1.9% 13.9% 5368 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 41.6% 1750 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 1.792 мкг 55 мкг 3.3% 24.1% 3069 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 91.46 мкг 4000 мкг 2.3% 16.8% 4373 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 36.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 10.2% 7051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 13,7 кКал.

  • Порция = 433 гр (59.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».