| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 524 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 240 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.1% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 20.9% | 328 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 25.6% | 268 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 27.8% | 247 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 4.5% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.242 мкг | 400 мкг | 26.6% | 18.2% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9702 мг | 20 мг | 4.9% | 3.4% | 2061 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.03 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Кремний, Si | 5.54 мг | 30 мг | 18.5% | 12.7% | 542 г |
| Магний, Mg | 49.3 мг | 400 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Натрий, Na | 393.93 мг | 1300 мг | 30.3% | 20.8% | 330 г |
| Сера, S | 73.01 мг | 1000 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 11.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.51 мг | 18 мг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 27.6% | 248 г |
| Литий, Li | 7.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7847 мг | 2 мг | 39.2% | 26.9% | 255 г |
| Медь, Cu | 297.32 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 20.4% | 336 г |
| Молибден, Mo | 6.834 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.7% | 1024 г |
| Никель, Ni | 4.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.944 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.7% | 1868 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26212 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.261 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.626 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».