| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 1200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 85 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Маргарин, 80% жира, соевый | 400 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 180 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.1% | 354 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 4.8% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.7 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 45.04 мг | 500 мг | 9% | 3.2% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.717 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 3.619 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3295 мг | 20 мг | 6.6% | 2.4% | 1504 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.73 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.5% | 2321 г |
| Кальций, Ca | 63.11 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1585 г |
| Кремний, Si | 0.886 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3386 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3868 г |
| Натрий, Na | 192.54 мг | 1300 мг | 14.8% | 5.3% | 675 г |
| Сера, S | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2265 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 3.4% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 143.64 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.6% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1511 г |
| Медь, Cu | 36.82 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2716 г |
| Молибден, Mo | 5.655 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.9% | 1238 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.292 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.8% | 1281 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21954 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4192 мг | 12 мг | 3.5% | 1.3% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.487 г | min 16.8 г | 38.6% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт наполеон составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».