Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для салатов

Йогурт греческий 2% 250 г
Горчица Французская [Верес] 20 г
Сок Лайма [Sicilia] 8 г
Букет Приправ [Maggi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.1% 1013 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 12.8% 1117 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 16.5% 861 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 11.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.753 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 22% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1765 мг 20 мг 0.9% 1.3% 11331 г
Макроэлементы
Калий, K 140.61 мг 2500 мг 5.6% 8% 1778 г
Кальций, Ca 103.05 мг 1000 мг 10.3% 14.7% 970 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4057 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4266 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 21.9% 651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.4% 31746 г
Медь, Cu 18.82 мкг 1000 мкг 1.9% 2.7% 5313 г
Селен, Se 11.111 мкг 55 мкг 20.2% 28.7% 495 г
Цинк, Zn 0.5376 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.139 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус для салатов составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».