| Капуста белокочанная | 490 г |
| Лук репчатый | 193 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 120 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Бульон костный | 715 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.8% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.1% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 6.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 20.7% | 825 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 15.1% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 16.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 3.77 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.389 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.5% | 3850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 19.7% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.02 мг | 90 мг | 21.1% | 36.1% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 9.8% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 1.286 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.5% | 3888 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 38.9% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2965 мг | 20 мг | 11.5% | 19.7% | 871 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.82 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3517 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 6.3% | 2686 г |
| Натрий, Na | 296.53 мг | 1300 мг | 22.8% | 39% | 438 г |
| Сера, S | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.7% | 2225 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 13.5% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 460.69 мг | 2300 мг | 20% | 34.2% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 10.8% | 1599 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.673 мкг | 10 мкг | 26.7% | 45.7% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 9.9% | 1723 г |
| Медь, Cu | 78.05 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 6.712 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.4% | 1043 г |
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41985 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38722 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.6% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.4843 мг | 12 мг | 4% | 6.8% | 2478 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность солянка 01 составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».