| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 5 г |
| Булгур, крупа | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.8 мкг | 900 мкг | 25% | 17.4% | 400 г |
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 18.8% | 371 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 31.76 мг | 500 мг | 6.4% | 4.5% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 21.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.4% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 9.2% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 1.511 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5137 мг | 20 мг | 17.6% | 12.3% | 569 г |
| Ниацин | 2.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.43 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Кремний, Si | 16.075 мг | 30 мг | 53.6% | 37.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 210.17 мг | 1300 мг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Сера, S | 90.81 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
| Хлор, Cl | 313.5 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.5% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.103 мкг | 10 мкг | 41% | 28.6% | 244 г |
| Литий, Li | 3.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Медь, Cu | 126.17 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 8.694 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.6% | 805 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11976 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.444 мг | 12 мг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | min 16.8 г | 21.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки/яблоко/булгур/говядина составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».