| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 600 г |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| мука цельнозерновая пшеничная tres estrellas | 20 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
порезать тушки рыбы на небольшие куски и посолить сверху. обмакнуть каждую тушку рыбы в муку и жарить на раскаленной сковороде под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут, до золотистого цвета. Лук нарезать полукольцами и добавить к рыбе,обжарить.Полить сверху тушки жареной рыбы йогуртом с травами и тушить около 10-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.1% | 531 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2406 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.27 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.008 мкг | 3 мкг | 66.9% | 57.1% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 16% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4263 мг | 20 мг | 22.1% | 18.9% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.28 мг | 2500 мг | 9% | 7.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 96.74 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Магний, Mg | 37.46 мг | 400 мг | 9.4% | 8% | 1068 г |
| Натрий, Na | 246.67 мг | 1300 мг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Сера, S | 193.24 мг | 1000 мг | 19.3% | 16.5% | 517 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 478.64 мг | 2300 мг | 20.8% | 17.8% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1297 г |
| Йод, I | 50.88 мкг | 150 мкг | 33.9% | 28.9% | 295 г |
| Кобальт, Co | 25.997 мкг | 10 мкг | 260% | 222% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Медь, Cu | 129.22 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.532 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.6% | 1545 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18456 г |
| Фтор, F | 125.19 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3195 г |
| Хром, Cr | 45.59 мкг | 50 мкг | 91.2% | 77.9% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.8775 мг | 12 мг | 15.6% | 13.3% | 639 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окунь в йогурте (копия) составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».