Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное картошка

Мука миндальная 80 г
Подсолнечник, семечки 35 г
Какао-порошок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 598.3 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 281 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 3.5% 484 г
Жиры 57.3 г 56 г 102.3% 17.1% 98 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.4% 4469 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3% 556 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.1% 13292 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 2.8% 602 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 3.8% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 0.8% 2045 г
Витамин В4, холин 16.14 мг 500 мг 3.2% 0.5% 3098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 2.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 44.433 мкг 400 мкг 11.1% 1.9% 900 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 0.7% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.982 мг 15 мг 39.9% 6.7% 251 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3554 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4242 мг 20 мг 17.1% 2.9% 584 г
Ниацин 1.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.3 мг 2500 мг 9.7% 1.6% 1028 г
Кальций, Ca 84.03 мг 1000 мг 8.4% 1.4% 1190 г
Кремний, Si 1.443 мг 30 мг 4.8% 0.8% 2079 г
Магний, Mg 90.22 мг 400 мг 22.6% 3.8% 443 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 0.5% 3733 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 0.8% 2159 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 3.3% 512 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 2.868 мг 18 мг 15.9% 2.7% 628 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 12195 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 1.6% 1046 г
Литий, Li 1.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.7108 мг 2 мг 35.5% 5.9% 281 г
Медь, Cu 678.53 мкг 1000 мкг 67.9% 11.3% 147 г
Молибден, Mo 7.848 мкг 70 мкг 11.2% 1.9% 892 г
Никель, Ni 25.979 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 9.892 мкг 55 мкг 18% 3% 556 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11025 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Цинк, Zn 1.5005 мг 12 мг 12.5% 2.1% 800 г
Цирконий, Zr 29.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.285 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 2.524 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.887 г ~
6:0 Капроновая 0.406 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.498 г ~
12:0 Лауриновая 0.567 г ~
14:0 Миристиновая 2.619 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.861 г ~
18:0 Стеариновая 2.629 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.533 г min 16.8 г 56.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.508 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.765 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.481 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 598,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».