| Куриная грудка (филе) | 515 г |
| Картофель | 745 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 100 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Масло Гхи | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.3% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.2% | 1223 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 64.02 мг | 500 мг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 10.4% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 15.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.532 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 8.3% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.264 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3956 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2344 мг | 20 мг | 26.2% | 13.3% | 382 г |
| Ниацин | 6.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.61 мг | 2500 мг | 22.4% | 11.3% | 447 г |
| Кальций, Ca | 89.25 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Кремний, Si | 34.729 мг | 30 мг | 115.8% | 58.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 61.63 мг | 400 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Натрий, Na | 830.68 мг | 1300 мг | 63.9% | 32.4% | 156 г |
| Сера, S | 168.09 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 11.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 1303.04 мг | 2300 мг | 56.7% | 28.7% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 632.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 8.685 мкг | 10 мкг | 86.9% | 44% | 115 г |
| Литий, Li | 53.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1285 г |
| Медь, Cu | 152.67 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 13.814 мкг | 70 мкг | 19.7% | 10% | 507 г |
| Никель, Ni | 3.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.319 мкг | 55 мкг | 26% | 13.2% | 384 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.28 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4382 г |
| Хром, Cr | 19.16 мкг | 50 мкг | 38.3% | 19.4% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.2598 мг | 12 мг | 10.5% | 5.3% | 953 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | min 16.8 г | 15.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в ажуре из картофеля составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».