Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 2

Яйцо куриное 120 г
Арахисовая паста без добавок 90 г
Разрыхлитель теста тм «haas» (хаас), 12 г 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 7.1% 429 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 14.1% 215 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.9% 513 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4795 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 5% 603 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.3% 711 г
Витамин В4, холин 144.11 мг 500 мг 28.8% 8.7% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 4.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.019 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9953 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 3.8% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4360 г
Витамин Н, биотин 11.598 мкг 50 мкг 23.2% 7% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.067 мг 20 мг 10.3% 3.1% 968 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.47 мг 2500 мг 3.2% 1% 3107 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2849 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5634 г
Натрий, Na 447.37 мг 1300 мг 34.4% 10.4% 291 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 3.1% 973 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 4.2% 721 г
Хлор, Cl 660.77 мг 2300 мг 28.7% 8.7% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1230 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 2.3% 1307 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 17.9% 170 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Медь, Cu 50.25 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 1990 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 1.9% 1556 г
Селен, Se 17.628 мкг 55 мкг 32.1% 9.7% 312 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кекс 2 составляет 329,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».