| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 870 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 22.4% | 384 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2088 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 12.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 22.9% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 26% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.501 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 1999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2629 мг | 20 мг | 31.3% | 26.9% | 319 г |
| Ниацин | 8.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.18 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.2% | 932 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4533 г |
| Кремний, Si | 0.241 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12448 г |
| Магний, Mg | 67.77 мг | 400 мг | 16.9% | 14.5% | 590 г |
| Натрий, Na | 63.13 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2059 г |
| Сера, S | 199.43 мг | 1000 мг | 19.9% | 17.1% | 501 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 12.2% | 703 г |
| Хлор, Cl | 83.05 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6.8% | 1274 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 8.34 мкг | 10 мкг | 83.4% | 71.6% | 120 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6079 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 9.609 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.8% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.316 мкг | 55 мкг | 36.9% | 31.7% | 271 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3692 г |
| Хром, Cr | 20.03 мкг | 50 мкг | 40.1% | 34.5% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.2213 мг | 12 мг | 10.2% | 8.8% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.907 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».