| Сердце баранье | 628 г |
| Перец сладкий красный | 216 г |
| Помидор (томат), парниковый | 208 г |
| Лук репчатый | 437 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 15.5% | 938 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 12.3% | 1178 г |
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 13.4% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 20.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 30.8% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 43.8% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 25.1% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.574 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.502 мкг | 3 мкг | 183.4% | 266.2% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.98 мг | 90 мг | 60% | 87.1% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6034 мг | 20 мг | 13% | 18.9% | 768 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5482 г |
| Кремний, Si | 6.996 мг | 30 мг | 23.3% | 33.8% | 429 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 7.3% | 2006 г |
| Натрий, Na | 63.57 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.1% | 2045 г |
| Сера, S | 100.7 мг | 1000 мг | 10.1% | 14.7% | 993 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 23.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 22.98 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.719 мг | 18 мг | 20.7% | 30% | 484 г |
| Йод, I | 18.13 мкг | 150 мкг | 12.1% | 17.6% | 827 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 50.7% | 287 г |
| Литий, Li | 21.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 12.2% | 1196 г |
| Медь, Cu | 279.1 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 40.5% | 358 г |
| Молибден, Mo | 2.168 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.5% | 3229 г |
| Никель, Ni | 4.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.452 мкг | 55 мкг | 31.7% | 46% | 315 г |
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24346 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.5722 мг | 12 мг | 13.1% | 19% | 763 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранье сердце с овощами составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».