| Фарш мясной с луком | 1000 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.1 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 37.7 г | 76 г | 49.6% | 11.9% | 202 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 12.3% | 194 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 144 г | 2273 г | 6.3% | 1.5% | 1578 г |
| Органические кислоты | 45.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 1.9% | 1262 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 3.4% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 139.35 мг | 500 мг | 27.9% | 6.7% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 4.6% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 7.5% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.23 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.143 мкг | 3 мкг | 138.1% | 33% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.6% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 3.5% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 7.268 мкг | 50 мкг | 14.5% | 3.5% | 688 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2316 мг | 20 мг | 56.2% | 13.4% | 178 г |
| Ниацин | 4.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.47 мг | 2500 мг | 25.9% | 6.2% | 386 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2830 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 58824 г | |
| Магний, Mg | 44.27 мг | 400 мг | 11.1% | 2.7% | 904 г |
| Натрий, Na | 142.97 мг | 1300 мг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Сера, S | 469.02 мг | 1000 мг | 46.9% | 11.2% | 213 г |
| Фосфор, P | 408.7 мг | 800 мг | 51.1% | 12.2% | 196 г |
| Хлор, Cl | 832.69 мг | 2300 мг | 36.2% | 8.7% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.395 мг | 18 мг | 30% | 7.2% | 334 г |
| Йод, I | 16.43 мкг | 150 мкг | 11% | 2.6% | 913 г |
| Кобальт, Co | 15.357 мкг | 10 мкг | 153.6% | 36.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 1.3% | 1808 г |
| Медь, Cu | 371.17 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 8.9% | 269 г |
| Молибден, Mo | 24.173 мкг | 70 мкг | 34.5% | 8.3% | 290 г |
| Никель, Ni | 16.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 143.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.674 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.54 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 0.8% | 3064 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 7.8% | 307 г |
| Цинк, Zn | 6.412 мг | 12 мг | 53.4% | 12.8% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 418,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».