Мой здоровый рацион

Рецепт Форель в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель в аэрогриле

Форель, все виды 2210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 18.5% 244 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8% 566 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.524 мг 1.5 мг 34.9% 15.7% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.494 мг 1.8 мг 27.4% 12.4% 364 г
Витамин В4, холин 97.32 мг 500 мг 19.5% 8.8% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 2.905 мг 5 мг 58.1% 26.2% 172 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 6.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 19.465 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 11.664 мкг 3 мкг 388.8% 175.5% 26 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 26.4% 171 г
Витамин D3, холекальциферол 5.839 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.9% 5017 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7378 мг 20 мг 33.7% 15.2% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 540.52 мг 2500 мг 21.6% 9.7% 463 г
Кальций, Ca 64.38 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Натрий, Na 77.86 мг 1300 мг 6% 2.7% 1670 г
Сера, S 310.99 мг 1000 мг 31.1% 14% 322 г
Фосфор, P 366.8 мг 800 мг 45.9% 20.7% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.246 мг 18 мг 12.5% 5.6% 801 г
Марганец, Mn 1.2742 мг 2 мг 63.7% 28.7% 157 г
Медь, Cu 281.49 мкг 1000 мкг 28.1% 12.7% 355 г
Селен, Se 18.866 мкг 55 мкг 34.3% 15.5% 292 г
Цинк, Zn 0.9882 мг 12 мг 8.2% 3.7% 1214 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.861 г ~
Валин 1.602 г ~
Гистидин* 0.915 г ~
Изолейцин 1.433 г ~
Лейцин 2.527 г ~
Лизин 2.855 г ~
Метионин 0.921 г ~
Треонин 1.364 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 1.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.881 г ~
Аспарагиновая кислота 3.185 г ~
Глицин 1.493 г ~
Глутаминовая кислота 4.642 г ~
Пролин 1.099 г ~
Серин 1.268 г ~
Тирозин 1.05 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.695 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.72 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.872 г min 16.8 г 29% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.419 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.283 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.302 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.274 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.791 г ~

Энергетическая ценность Форель в аэрогриле составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок