| Кабачок | 375 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 26 г |
| Чеснок | 19 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.7% | 875 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| альфа Каротин | 0.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 2.376 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.216 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 18.8% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7559 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 11% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4507 г |
| Кремний, Si | 26.585 мг | 30 мг | 88.6% | 106.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 2.9% | 4171 г |
| Натрий, Na | 3.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42345 г |
| Сера, S | 3.09 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 32362 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 2.4% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 1.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 171642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 4063 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 16.5% | 728 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1410 г |
| Медь, Cu | 49.05 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Молибден, Mo | 3.43 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6691 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2723 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.447 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.385 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.735 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные 2 составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».