Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный чизкейк

Творог Славянский 5% [Судогодский Молочный Завод] 335 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 55 г
Печенье Сахарное Традиционное [Моя Цена] 220 г
Клубника 250 г
Сахарная пудра 80 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 18 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.2% 505 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.6% 1023 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.959 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10104 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 6.2% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.317 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2212 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9042 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.51 мг 2500 мг 2.1% 1% 4853 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4284 г
Кремний, Si 19.442 мг 30 мг 64.8% 30.2% 154 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7273 г
Натрий, Na 12.72 мг 1300 мг 1% 0.5% 10220 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5325 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Хлор, Cl 15.19 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1% 4831 г
Медь, Cu 58.61 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2435 г
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7857 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28450 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.0682 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17595 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.331 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 1.966 г ~
14:0 Миристиновая 0.942 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Клубничный чизкейк составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».