| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Перец сладкий красный | 139 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 101 г |
| Оливковое масло "extra virgin" (стекло) тм "maestro de oliva", 1 л | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.5% | 1382 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.6% | 836 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 19.5% | 538 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 16.4% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.847 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 11.2% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.68 мг | 90 мг | 90.8% | 95.1% | 110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5828 мг | 20 мг | 7.9% | 8.3% | 1264 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.62 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.9% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 145.98 мг | 1000 мг | 14.6% | 15.3% | 685 г |
| Кремний, Si | 21.225 мг | 30 мг | 70.8% | 74.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2668 г |
| Натрий, Na | 260.04 мг | 1300 мг | 20% | 20.9% | 500 г |
| Сера, S | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.7% | 1838 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 13.2% | 791 г |
| Хлор, Cl | 419.9 мг | 2300 мг | 18.3% | 19.2% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.409 мкг | 10 мкг | 24.1% | 25.2% | 415 г |
| Литий, Li | 31.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1390 г |
| Медь, Cu | 88.88 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.3% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 3.21 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.8% | 2181 г |
| Никель, Ni | 4.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28947 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37665 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.0183 мг | 12 мг | 8.5% | 8.9% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.859 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салат10.11.21 составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».