Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с красной чечевицей томатной пастой и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с красной чечевицей томатной пастой и специями

Чечевица [ВкусВилл] 100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 15 г
Томатная Паста [Gusto] 200 г
Тахини [Crunch Brunch ] 20 г
Вино, столовое, красное, Санджовезе (Sangiovese) 70 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Орегано, сушеный 10 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с красной чечевицей томатной пастой и специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.6% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.3% 1599 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 4.9% 1701 г
альфа Каротин 12.759 мкг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 9.4% 887 г
бета Криптоксантин 128.485 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 432.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.961 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 6.6% 1263 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.58 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 10.8% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.444 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.7 мг 2500 мг 4% 3.3% 2508 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2140 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 1.7% 5017 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44828 г
Сера, S 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7342 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4278 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 6.7% 1252 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2452 г
Молибден, Mo 0.79 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8861 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7660 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.842 мг ~
бета Ситостерол 1.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с красной чечевицей томатной пастой и специями составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».