Мой здоровый рацион

Калорийность Пангасиус. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 21.1% 475 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 13% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 13.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 2.88 мкг 3 мкг 96% 96% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1852 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 12.1% 828 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Натрий, Na 98 мг 1300 мг 7.5% 7.5% 1327 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 25.5% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Медь, Cu 0.03 мкг 1000 мкг 3333333 г
Селен, Se 8.2 мкг 55 мкг 14.9% 14.9% 671 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 4% 2500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.153 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.445 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 15.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 10%

Энергетическая ценность Пангасиус составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».