| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Тыква | 30 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 22 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 16.3% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 5% | 2528 г |
| альфа Каротин | 1.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 95.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.472 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 6.9% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 9% | 1380 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 24.1% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2746 мг | 20 мг | 1.4% | 1.8% | 7283 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.6 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.4% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5120 г |
| Кремний, Si | 23.963 мг | 30 мг | 79.9% | 99.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1888 г |
| Натрий, Na | 36.16 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.5% | 3595 г |
| Сера, S | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4701 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 72.14 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.9% | 3188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 10.6% | 1180 г |
| Йод, I | 111.86 мкг | 150 мкг | 74.6% | 93.3% | 134 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 22.6% | 552 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2018 г |
| Медь, Cu | 56.22 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7% | 1779 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7865 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14886 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% | 36% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат осень составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».