Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык куриный Brtuch House. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык куриный Brtuch House

Курица, цыплята-бройлеры, спинки, приготовленные на гриле 162 г
Лаваш бездрожжевой ИП Мхитарян ВГ 38 г
Лаваш грузинский ИП Мхитарян 49 г
Лук репчатый 32 г
Укроп 1 г
Кетчуп 75 г
Способ приготовления

Курица 166;172;139;172 Лаваш тонкий 30;40;42;52 Лаваш толстый 50;45;51;34 Лук и зелень 55;20;28;41 Кетчуп 78;75;71;75

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык куриный Brtuch House".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.3% 594 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.3% 1159 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Ликопин 2534.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 3.9% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.581 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2567 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.1% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 2.5% 2013 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7669 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6853 мг 20 мг 18.4% 9.1% 543 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 3.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.31 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1062 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3670 г
Кремний, Si 1.08 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Натрий, Na 556.31 мг 1300 мг 42.8% 21.2% 234 г
Сера, S 126.11 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 793 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 8.9% 559 г
Хлор, Cl 156.57 мг 2300 мг 6.8% 3.4% 1469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 15.35 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 4% 1255 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 5.1% 981 г
Медь, Cu 80.37 мкг 1000 мкг 8% 4% 1244 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2627 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 19.452 мкг 55 мкг 35.4% 17.5% 283 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26613 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 1.0583 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.047 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.737 г min 16.8 г 22.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.6 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шашлык куриный Brtuch House составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».