| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.5% | 714 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 19.3% | 501 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 21.5% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.432 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 12.5% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1082 мг | 20 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.12 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2623 г |
| Кремний, Si | 21.31 мг | 30 мг | 71% | 68.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 6.2% | 1560 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11504 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3389 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 19.8% | 488 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 9.5% | 1021 г |
| Медь, Cu | 156.82 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15.2% | 638 г |
| Молибден, Mo | 2.161 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3239 г |
| Никель, Ni | 5.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10127 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 5.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 3.8% | 2556 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с тыквой ( Vav) составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».