Рецепт Пюре 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 1

Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) 207 г
Картофель (Варка со сливом) 273 г
Молоко 1.5% 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.8% 1810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 16.7% 743 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 3.3% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 10.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 12.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7709 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 12.6% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12107 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 6.3% 1965 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.16 мг 2500 мг 15.6% 19.3% 639 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3265 г
Кремний, Si 17.838 мг 30 мг 59.5% 73.6% 168 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 6.7% 1854 г
Натрий, Na 22.83 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5694 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3973 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1455 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.5 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 53.15 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 28.3% 437 г
Литий, Li 27.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1638 г
Медь, Cu 121.26 мкг 1000 мкг 12.1% 15% 825 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 6.1% 2046 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 178.4 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9717 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30628 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 9.4% 1319 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3700 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.31 г ~
Сахароза 0.31 г ~
Фруктоза 0.052 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Пюре 1 составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 1

Пюре 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, калием - 15,6 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Пюре 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 1, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты