| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.2% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 26.8% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 26.5% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 2.6% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 15.2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 10% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.585 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.2% | 6074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 59.7% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 5.8% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.8% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 28.7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4477 мг | 20 мг | 2.2% | 7.1% | 4467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.45 мг | 2500 мг | 6.5% | 21% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 14.8% | 2161 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 14.8% | 2189 г |
| Натрий, Na | 138.64 мг | 1300 мг | 10.7% | 34.5% | 938 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6653 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 20.3% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 216.31 мг | 2300 мг | 9.4% | 30.3% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 12.6% | 2564 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 54.2% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 42.9% | 750 г |
| Медь, Cu | 95.82 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 31% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 1.013 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.5% | 6910 г |
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 28061 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23269 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 27.7% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 10.3% | 3102 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».