| Макрурус тупорылый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 18.6% | 950 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469 мкг | 900 мкг | 52.1% | 92.2% | 192 г |
| бета Каротин | 2.722 мг | 5 мг | 54.4% | 96.3% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 12.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.1% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.891 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 8.7% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 5.8% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.614 мг | 20 мг | 13.1% | 23.2% | 765 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3267 г |
| Кремний, Si | 6.067 мг | 30 мг | 20.2% | 35.8% | 494 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 14.3% | 1232 г |
| Натрий, Na | 160.34 мг | 1300 мг | 12.3% | 21.8% | 811 г |
| Сера, S | 112.85 мг | 1000 мг | 11.3% | 20% | 886 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 24.4% | 724 г |
| Хлор, Cl | 252.12 мг | 2300 мг | 11% | 19.5% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2413 г |
| Йод, I | 14.21 мкг | 150 мкг | 9.5% | 16.8% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 13.355 мкг | 10 мкг | 133.6% | 236.5% | 75 г |
| Литий, Li | 1.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 10.4% | 1696 г |
| Медь, Cu | 91.53 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.3% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 8.652 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.9% | 809 г |
| Никель, Ni | 4.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 263.47 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 11.7% | 1518 г |
| Хром, Cr | 30.29 мкг | 50 мкг | 60.6% | 107.3% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.6732 мг | 12 мг | 5.6% | 9.9% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Макрурус в томатном соусе составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».