| Картофель | 150 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 9.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.3% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.5% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 51.4% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 26.2% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.575 мг | 20 мг | 7.9% | 12.2% | 1270 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501 мг | 2500 мг | 20% | 30.9% | 499 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5128 г |
| Кремний, Si | 50.75 мг | 30 мг | 169.2% | 261.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 8.2% | 1882 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18571 г |
| Сера, S | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3008 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 9.9% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 52.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 787.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 7.1% | 2182 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 69.4% | 222 г |
| Литий, Li | 57.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 123.75 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.5 мкг | 70 мкг | 12.1% | 18.7% | 824 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16000 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 27% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3243 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».