| Печень куриная (Тушение) | 641 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 240 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь | 120 г |
| Масло из виноградных косточек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.9% | 589 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5560.1 мкг | 900 мкг | 617.8% | 434.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.351 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 18.5% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.17 мг | 1.8 мг | 65% | 45.7% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 106.12 мг | 500 мг | 21.2% | 14.9% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.383 мг | 5 мг | 67.7% | 47.6% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.152 мкг | 400 мкг | 23% | 16.2% | 434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.751 мкг | 3 мкг | 291.7% | 205% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 10.8% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2745 мг | 20 мг | 36.4% | 25.6% | 275 г |
| Ниацин | 5.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2695 г |
| Кремний, Si | 3.652 мг | 30 мг | 12.2% | 8.6% | 821 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Натрий, Na | 55.48 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2343 г |
| Сера, S | 138.71 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 15.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.509 мг | 18 мг | 52.8% | 37.1% | 189 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 9.195 мкг | 10 мкг | 92% | 64.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Медь, Cu | 237.26 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 16.7% | 421 г |
| Молибден, Mo | 32.153 мкг | 70 мкг | 45.9% | 32.3% | 218 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.749 мкг | 55 мкг | 43.2% | 30.4% | 232 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32760 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 3.8777 мг | 12 мг | 32.3% | 22.7% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с луком, морковью и сметаной составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».