Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебушек Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебушек Куриный

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 560 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Яйцо куриное 9 С1
Уксус яблочный 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.9% 404 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.3% 394 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 9.8% 495 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.9% 811 г
Витамин В4, холин 123.07 мг 500 мг 24.6% 11.9% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.387 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11810 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 5.8% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 9.774 мкг 50 мкг 19.5% 9.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7591 мг 20 мг 8.8% 4.3% 1137 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.82 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3581 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3608 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Натрий, Na 133.16 мг 1300 мг 10.2% 4.9% 976 г
Сера, S 85.59 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 5.7% 846 г
Хлор, Cl 75.48 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1550 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 23.4% 207 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 40.46 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2472 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2411 г
Селен, Se 14.942 мкг 55 мкг 27.2% 13.2% 368 г
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14898 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек Куриный составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов