| Карп | 323 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15% | 490 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 63.05 мг | 500 мг | 12.6% | 9.3% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.021 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 35.8% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.958 мкг | 10 мкг | 239.6% | 176.7% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 8.8% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4249 мг | 20 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Ниацин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.04 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1649 г |
| Натрий, Na | 53.35 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2437 г |
| Сера, S | 174.59 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 18.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 53.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2320 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 33.949 мкг | 10 мкг | 339.5% | 250.4% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1375 г |
| Медь, Cu | 126.1 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.3% | 793 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Никель, Ni | 6.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.222 мкг | 55 мкг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16495 г |
| Хром, Cr | 53.35 мкг | 50 мкг | 106.7% | 78.7% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.0175 мг | 12 мг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 1.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | min 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».