| Горбуша (Припускание) | 634 г |
| Приправа К Рыбе [Kamis] | 4 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19% | 392 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 90.38 мг | 500 мг | 18.1% | 13.5% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.584 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.92 мкг | 3 мкг | 130.7% | 97.3% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.413 мкг | 10 мкг | 104.1% | 77.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8589 мг | 20 мг | 34.3% | 25.5% | 292 г |
| Ниацин | 3.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.62 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6835 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1933 г |
| Натрий, Na | 36.23 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3588 г |
| Сера, S | 179.45 мг | 1000 мг | 17.9% | 13.3% | 557 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 84.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3838 г |
| Йод, I | 28.06 мкг | 150 мкг | 18.7% | 13.9% | 535 г |
| Кобальт, Co | 15.633 мкг | 10 мкг | 156.3% | 116.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Медь, Cu | 97.55 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Никель, Ni | 3.517 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.223 мкг | 55 мкг | 71.3% | 53.1% | 140 г |
| Фтор, F | 265.97 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1504 г |
| Хром, Cr | 32.24 мкг | 50 мкг | 64.5% | 48% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.611 мг | 12 мг | 5.1% | 3.8% | 1964 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
| Валин | 1.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 2.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.879 г | ~ | |||
| Треонин | 1.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.681 г | ~ | |||
| Глицин | 1.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша припущенная составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».