| Желудок куриный (Тушение) | 515 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Брест-Литовск 15% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.5% | 469 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.9 мкг | 900 мкг | 34.5% | 26.7% | 289 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 26.5% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.238 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 22.8% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4257 мг | 20 мг | 32.1% | 24.8% | 311 г |
| Ниацин | 2.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5942 г |
| Кремний, Si | 4.128 мг | 30 мг | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 62.42 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Сера, S | 139.61 мг | 1000 мг | 14% | 10.8% | 716 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 8.8% | 881 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.99 мг | 18 мг | 27.7% | 21.4% | 361 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.927 мкг | 10 мкг | 69.3% | 53.6% | 144 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2088 г |
| Медь, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 7.879 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.333 мкг | 55 мкг | 26.1% | 20.2% | 384 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33812 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 12.4% | 624 г |
| Цинк, Zn | 2.7587 мг | 12 мг | 23% | 17.8% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 1.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% |
Энергетическая ценность Куриные желудки, тушеные в сметане составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».